Вміст нітратів був майже в чотири рази вище допустимої норми
У Запоріжжі виявили 20 випадків перевищення допустимого рівня вмісту нітратів у кавунах. До продажу не допустили тонну неякісних солодких ягід.
Як повідомляє ГУ Держпродспоживслужби в Запорізькій області, при дослідженні баштанних культур на вміст нітратів, мінімальний показник становив 3,8 мг/кг, максимальний – 352,5 мг/кг, що майже в чотири рази вище допустимої норми.
Спеціалісти нагадують, що норма вмісту нітратів у кавунах складає 60 мг/кг, динях – 90 мг/кг.
Запоріжців закликають при купівлі баштанних на ринках, вимагати експертний висновок лабораторії, в магазинах – супутні документи, які підтверджують безпечність цієї продукції.
У жодному разі не слід купувати кавуни та дині на стихійних ринках.
Нагадаємо, як обрати кавун без нітратів.
Читайте також: Як запоріжцям обирати якісні продукти харчування.
