Самая главная расходная статья во всех семьях – еда. Ее, кроме того что производят, еще и привозят. Поскольку дорожает доллар – дорожает бензин. А это – прямая связь цен на продукты со стоимостью бензина.

 С едой нас подстерегают  сюрпризы. Уже не стоит даже искать в супермаркетах твердый сыр меньше, чем по 80 грн. за кило. Там же, в супермаркетах, уже продают картошку по десять грн. за кило (и цена 9,99 никого не обманывает), впрочем, есть и по 5,60, не будем нагнетать обстановку.

Насколько же реально выросли цены за последние годы?
Обратимся к официальным данным – к мониторингу цен в Запорожье департамента экономического развития и торговли облгосадминистрации. Эти цифры есть на сайте облгосадминистрации, с ними может ознакомиться каждый.

Итак, сравним данные за 9 февраля 2011 года и 5 февраля 2014 года (цены – в гривнах за кг).
                                         2011 год    2014 год
Говядина                       36,20              44,00
Свинина                          37,50             45,00
Сало                                 15,00             21,50
Куры                                14,95             20,35
Молоко                            5,98               6,93
Творог                             30,80             33,93
Яйца (десяток)                5,70               9,00
Хлеб (выс. сорт)              4,72                5,73
Манная крупа                   4,20               4,38
Есть и продукты, которые по официальным данным либо практически не подорожали, либо даже подешевели.
Масло подсолнечное
фасованное                   11,00     11,70
Рис                                     9,10       6,90
Пшено                              6,15        5,03
Масло сливочное         60,85     48,98
Но по последней позиции у автора возникли очень большие сомнения – сейчас настоящее сливочное масло стоит не менее 70 грн. за кг. Откуда в официальных цифрах взялось такое дешевое? Или это не масло, а спред под видом масла?
Из круп особенно радует гречка – в 2010 году она стоила 17,95, а в этом – 6,93 (помните тогдашний ажиотаж на этот продукт?).
Сахар тоже подешевел – был 9,35, стал 7,35 (только возникает вопрос, почему выросли цены на кондитерские изделия?).
В целом, на общем фоне подорожания нам даже удалось найти продукты, цены на которые понизились (правда, их гораздо меньше, чем тех, на которые цены повысились).
При этом не стоит забывать, дорожают и другие необходимые вещи. Так, услуги главного оператора стационарной телефонной связи в прошлом году за январь месяц стоили 21 грн. (номер на блокираторе), в этом году в платежках – 23 грн. Изучение роста цен на одежду, обувь, постельное белье, моющие средства и прочие “расходные материалы” для повседневной жизни – тема для отдельного исследования.

В разных супермаркетах цены на продукты отличаются (как и на разных рынках), в магазинах проводят разные “акции” по продаже продуктов по более доступным ценам (язык не поворачивается назвать их “сниженными”). То есть, чтобы купить подешевле, нужно побольше побегать. С одной стороны, продающие таким образом “заботятся о нашем здоровье” и предлагают бороться с гиподинамией, но, с другой стороны, после беготни по магазинам растет аппетит. А с третьей – рост цен предлагает нам садиться на здоровую диету (каши – продукт пока доступный), избавляться от алкоголизма, табакокурения, культа “еды и потребительства” в целом. В общем, ищите позитивные стороны, и вы их найдете. Даже при “всеобщем подорожании”.

Фото Владимира ШЕРЕМЕТА