В часи карантину поводження з відходами набуло нового значення
В супермаркетах та магазинах реалізатори все старанніше упаковують продукти в поліетилен, люди все більше користуються одноразовими засобами захисту, носять маски та рукавички, які неможливо здати на переробку. Мінімізувати пластикові відходи стає все складніше, але у Запоріжжі це можливо зробити – у питанні розбиралася «Запорозька Січ»
Сортування сміття – не панацея
У нашому місті діє громадська організація «Запоріжжя без сміття» (Zero Waste ZP). Основна мета організації – сприяти розвитку культури поводження з відходами, заснованої на принципах запобігання утворенню, повторного використання, переробки, компостування відходів у Запоріжжі та Україні в цілому.
– Ми спочатку наголошуємо на тому, що потрібно мінімізувати кількість сміття, а вже потім його сортувати. Адже саме сортування – це не панацея. Спочатку треба відмовитися від зайвого. Ми розповідаємо про це на своїх сторінках у соцмережах, проводимо лекції, розпочали проєкт зі встановлення баків для сортування сміття у Центрах надання адміністративних послуг Запоріжжя, – розповіла голова ГО «Zero Waste ZP» Ірина Щетиніна.
Принцип zero waste перекладається як «нуль відходів». Він передбачає раціональне використання ресурсів людиною. Що менше сміття по собі залишаємо, то краще. Ці принципи стосуються не лише відмови від пакетів і використання багаторазових чашок для кави, а й компостування, сортування сміття та повної зміни щоденних звичок.
Коли авторці концепції Zero Waste Беа Джонсон довелося у зв‘язку з переїздом спростити життя, вона зрозуміла, що може легко обходитися без 80% своїх речей. Тоді вона натрапила на інформацію про підхід «нуль відходів» на деяких підприємствах. Все це підштовхнуло Беа зробити своє життя екологічніше. Сім‘я Джонсон розробила 5 правил, які допомогли досягти такої річної кількості сміття, яке поміщається в баночку:
Refuse – відмова
Reduce – скорочення
Reuse – повторне використання
Recycle – переробка
Rot – компостування
Якщо продумати план дій для кожного кроку у ваших умовах, саме в такому порядку, то істотно зменшити кількість сміття вийде й у вас!
Що є доступним для зіровейстерів Запоріжжя
Понад третина всіх твердих побутових відходів, які ми створюємо, – це органіка, тобто, харчові відходи. Ще приблизно чверть – пластик і папір. Якщо їх «приборкати», кількість сміття, яке ми викидаємо щодня, одразу скоротиться.
В Україні є підприємства, що переробляють металобрухт, пластик, скло, макулатуру і навіть тетрапак. Деякі з них змушені закуповувати вторинну сировину за кордоном, тому що правильно відсортованих ресурсів від наших громадян не вистачає. Хоча пункти прийому вторсировини, де можна здавати ці види цінних відходів, є. Тому зіровейстери готові сортувати, щоб завантажити ці заводи роботою.
Контейнери для сортування сміття встановлені в Edison Space, Платформі спільних дій, DreamHostel та відтепер в усіх Центрах надання адміністративних послуг міста.
Якщо ви новачок у сортуванні сміття, то почніть з простого – здавайте вторинну сировину (пластик, скло, папір) у пункти прийому. В кожному районі Запоріжжя їх є по декілька. Знайти їх можна на інтерактивній мапі за посиланням https://www.epochtimes.com.ua/maps/recycle/zaporizhia.
Там ви також знайдете, де можна здати на утилізацію небезпечні відходи. Існують громадські організації та ентузіасти, які беруть вторсировину, яку важко прилаштувати на переробку (поліпропіленові «шуршики», багатошарова упаковка і т.п.).
Все більше людей компостують органічні відходи навіть в умовах міста. Рослинні залишки можна компостувати в ЕМ–відрі і закопувати в клумби, сушити, подрібнювати або відвозити в найближчий ліс.
Перші кроки до свободи від сміття
Зіровейстер – це не просто людина, яка користується модними атрибутами: сіткою–авоською або екосумкою, термокружкою, в яку вона купує каву на винос, багаторазовою пляшкою для води і, звичайно ж, бамбуковою зубною щіткою. Це той, хто продумує свій образ життя, щоб знизити по–максимуму свої витрати ресурсів і виробництво сміття. З досвіду тих, хто прагне до нуля відходів, багаторазові альтернативи є практично у всіх одноразових речей.
Але не купуйте щось нове, навіть екофрендлі, поки стара річ ще може послужити. Поставте собі запитання: «Мені це дійсно потрібно або просто хочеться?». Згадайте 5 правил від Беа Джонсон – на перших позиціях відмова і скорочення!
Домовтеся з собою, що будете працювати щотижня тільки над однією новою зміною. Наприклад, перший тиждень ви відмовляєтеся від пакетика всюди, де тільки можна: при покупці бананів, одного лимона або капусти, адже вони запаковані природою, а стікер можна приклеїти на сам фрукт або овоч.
У другий тиждень віддавайте перевагу товарам в упаковці, що переробляється, яку для вас реально здати як вторсировину або використати повторно. Наприклад, крупи або макарони обирайте в картоні, а не в шуршику, соуси – у склі, а не в дойпак. Будьте готові до того, що іноді доведеться довше вибирати, а іноді – більше заплатити, ніж ви це робили раніше. Нехай вас надихає усвідомлення, що ви впливаєте на виробника, голосуючи гривнею за більш екологічну упаковку, і робите маленьку інвестицію в захист природи. А нагородою стане те, що товари, які ви виберете, швидше за все, виявляться корисніше і якісніше.
На третьому тижні заплануйте свої покупки і подумайте, яка тара вам стане в пригоді. Візьміть її з собою. Через якийсь час ви виявите, що кілька екозвичок стали частиною вашого життя.
Поступово почніть сортувати відходи. Наприклад, відносьте батарейки та лампи–економки на утилізацію. Дізнайтеся, куди можна прилаштувати макулатуру і іншу вторсировину. Дослідіть, яким чином у ваших умовах можна компостувати органіку. Організувати роздільний збір відходів можливо навіть в невеликій міській квартирі!
Перш ніж викинути річ, подумайте, як їй дати друге життя або кому її віддати. Можливо, хтось буде за неї вдячний.
Нуль відходів у школах
У травні 2019 року захід «Zero waste» відбувся в запорізькій гімназії №31. Участь взяли 908 школярів. Головною метою фестивалю було навчити дітей користуватися тими речами, які можна здати на перероблювання. Вчителі та учні запорізької гімназії №31 єдині в місті, хто здобули перемогу в міжнародному проєкті «Zero waste school» та вперше в його межах провели захід присвячений поводженню зі сміттям для школярів. Загалом участь у відборі взяло 1200 шкіл з України.
Цьогоріч у проєкті «Zero Waste School» взяли участь 75 шкіл, а 25 з них за результатами участі та проведення локального проєкту протягом 2 тижнів отримають преси, які допоможуть брикетувати відходи та передавати їх на переробку. Участь у проєкті дала учасникам потрібні знання, навички та змотивувала їх поширювати культуру сортування та сталого використання вторинної сировини у своїх регіонах. Серед місцевих представників у Запоріжжі перемогла Запорізька гімназія №25 гуманітарного профілю.
Читайте також: Як вибрати ялинку на Новий рік та якнайдовше зберегти її ефектною
