По данным Госстатистики, в октябре цены на продукты в Украине выросли на 2,8%. Данных за ноябрь еще нет, но цифры наверняка больше. Эксперты прогнозируют до конца года рост инфляции до 16%, тогда как в бюджете заложено 12%. Пик удорожания продуктов придется на январь-февраль следующего года. Поэтому продуктами к новогоднему столу нужно запасаться уже сейчас. Например, мясом и рыбой, которые можно заморозить. Покупайте сейчас и красную икру, если ваш семейный бюджет предполагает такие траты на праздничный стол.
Наши наблюдения подтверждают данные статистики: в последнее время больше всего подорожали молочные продукты, а овощи и фрукты, в основном, благодаря акциям в супермаркетах, наоборот, становятся более доступными.
Официальная статистика утверждает, в прошлом году в октябре борщевой набор подорожал на 20-70%, в этом году только картошка выросла в цене лишь на 4,5% и свекла на 4%, а вот капуста подешевела на 2,1%, морковь – на 8,5%, лук – на 8,1%. Любимые и полезные зимой цитрусовые тоже подешевели. За последнюю неделю лимоны упали в цене на 3–5 гривен и сегодня стоят до 30 грн за килограмм, апельсины в среднем стоят 23 грн/кг, мандарины – 22–25 грн, грейпфруты – 32 грн.
Как уже писала наша газета в предыдущем номере, Кабинет Министров Украины проводит эксперимент: с 1 октября 2016 года по 1 января 2017 было отменено государственное регулирование цен на продукты. Если раньше торговая наценка на муку, хлеб, макароны, крупы, сахар, мясо, вареные колбасы, молоко, сыр, сметану, сливочное и подсолнечное масло, куриные яйца не могла превышать 15%, то сейчас предприниматели устанавливают цены на свое усмотрение.
Это привело к тому, что в последние две недели ощутимо подорожали молочные продукты.
Причем цены в разных торговых точках могут отличаться десятками гривен. К примеру, Вольнянское сливочное масло можно встретить по 100 грн за кг, и по 130 гривен. Особенно интересно наблюдать, как торговые точки цены не сложат на сыр. Мало того, что сейчас более-менее качественный сыр меньше 110–120 гривен за килограмм не купишь, то, что продают дешевле, – сырный продукт. Так еще приходится выискивать, где торговая наценка меньше. В итоге, Полтавского производства «Адыгейский» сыр в разных местах можно купить за 78 грн/кг, 83 грн/кг и 91 грн/кг. Так как он продается кусочками, расфасованный в вакуумную упаковку, то продавцы лепят сверху ценник не за килограмм, а за этот кусочек. Мало кто так дотошно вычисляет стоимость сыра в пересчете на килограмм. А зря. Кстати, за границей, это нормальная практика, когда рядом с расфасованным товаром висит указатель цены в пересчете на килограмм. Потребитель имеет право знать!
И еще одна зарисовка с натуры. На днях в одном из фирменных магазинов Салтовского мясокомбината народ в очереди вместе с продавцом заразительно смеялся. Это была реакция на то, как каждый покупатель в очереди реагировал на подорожание той продукции, которую он привык здесь покупать. Люди брали, конечно, то, за чем пришли в магазин, но гораздо меньший кусочек.
В связи с ситуацией, вспомнилась притча о том, что смех это уже последняя стадия отчаяния человека.
Однажды Тамерлан осадил город и послал туда гонцов, чтобы взять с народа дань в виде мешка золота. Люди выплатили дань, и гонцы вернулись с мешком золота.
Второй раз Тамерлан послал гонцов за данью, однако те вернулись с пустыми руками, сказав:
– Люди плачут, говорят, что у них больше ничего нет!
– Раз плачут, значит еще что-то осталось! – ответил Тамерлан и снова послал гонцов.
И действительно гонцы вернулись с золотом, тогда Тамерлан спросил:
– Как настроение у людей в городе?
– Люди смеются, пляшут, веселятся, – ответили гонцы
Тогда Тамерлан сказал:
– Ну, раз смеются, значит, действительно ничего не осталось…
Ирина ГАВРИЛЕНКО
