Наразі у магазинах міста килограм цукру коштіє від 26 до 32 гривень, і ціни будуть надалі зростати
Запоріжжю загрожує дефіцит цукру через здорочення витрат на вирощування цукрового буряку. Згідно розрахунків УКАБ, витрати зростуть щонайменше на 44%. І якщо нині кілограм цукру коштує у магазинах Запоріжжя від 26 до 32 гривень, то цього року його ціна може суттєво зрости. 
Зазначимо, що в 2021 році Україна вперше була змушена імпортувати сирець цукрової тростини для забезпечення внутрішнього попиту в цукрі. Крім того, варто відмітити, що за останні 5 років посівні площі під цукровим буряком скоротилися на 29%, і становили в 2021 році близько 224 тис. га. Якщо ж порівнювати з початком 2000-х років, то скорочення відбулося практично в 4 рази.
Тому, щоб уникнути дефіциту цього стратегічного продукту на українському ринку в поточному році, фермерам потрібна додаткова підтримка з боку держави.