Оперативные действия пожарных напрямую зависят от слаженной работы диспетчера. Это – непростая и очень ответственная работа – быть всегда начеку, принимать и точно передавать информацию, поддерживать связь с выехавшими подразделениями, держать ситуацию под контролем. Елена Сычёва седьмой год работает диспетчером в государственной пожарно-спасательной части № 26, которая охраняет предприятие АО “МОТОР СИЧ” и ЗМКБ “Прогресс”, а также часть Шевченковского района.
– Раньше я работала в школе учителем английского языка, потом решила сменить профессию. Всегда хотела помогать людям. Мой муж Александр – начальник оперативно-координационного центра ГТУ МЧС Украины в Запорожской области, его родной брат Дмитрий служит в пожарно-спасательной части по охране предприятия “АвтоЗАЗ”. Мой сын Ярослав, когда был маленький, всегда говорил, что станет Спайдерменом, теперь ему 10 лет, и он уже решил пойти по стопам отцам, то есть в будущем быть спасателем. Возможно, это – начало семейной династии…
– Расскажите о дежурстве, которое вам наиболее запомнилось…
– В нашей части – 4 пожарных автомобиля, два из них находятся в боевой готовности, а два – в резерве. К счастью, на предприятиях серьёзные случаи происходят редко, а вот на тушение пожаров в районе наши ребята выезжают часто. Пожалуй, самое беспокойное и тревожное дежурство пришлось на конец августа прошлого года, когда во время разбушевавшейся стихии падали деревья. Тогда за сутки караул выезжал пять раз – спасатели распиливали и убирали ветки. Работа проходила и днём, и ночью, звонки от горожан поступали и поступали…
– В вашей части в основном работает мужской коллектив. Не сложно?
– Коллектив у нас очень доброжелательный, ребята всегда поддерживают, помогают, поднимают настроение. У нас работает четыре караула, в каждом из них – девушка-диспетчер… Мы вместе и работаем, и отдыхаем, и отмечаем праздники. Спасатели – это практически одна большая семья!
– Помимо работы, чем занимаетесь?
– Спортом! Наши ребята регулярно участвуют в различных соревнованиях между частями, играют в баскетбол, занимаются в спортзале. Что касается лично меня, то я увлекаюсь вязанием и вышивкой. Вяжу со школы, а вышивкой занялась 2,5 года назад – этому меня научила Лариса Гернец (она ранее работала диспетчером).
– Есть ли в части свои добрые традиции?
– Да, конечно. После первого выезда на пожар мы купаем новобранца в 2-кубовом баке с водой – это так называемое боевое крещение. Такой же обряд повторяем и при выходе на пенсию…
– Лена, о чём вы мечтаете?
– Прежде всего, чтобы все мои родные, близкие, друзья были здоровы, счастливы, чтобы меньше, а лучше вообще не случалось пожаров и чрезвычайных ситуаций. А ещё очень мечтаю отправиться в Англию. Давно хочу там побывать, люблю интересные поездки и путешествия.
– У вас есть коронное блюдо? Можете поделиться рецептом с нашими читателями?
– Мой муж и сын – сладкоежки, любят торты и пироги. Торт “Кучерявый Ивашка” – самый любимый. С удовольствием поделюсь рецептом!
Итак, для теста вам понадобятся: 1 яйцо, полстакана сметаны, 1 чайная ложка соды, погашенной уксусом, 1 стакан сахара и 1 стакан муки. Из этих продуктов замесите тесто и выпекайте два коржа, предварительно добавив в тесто второго коржа 1 столовую ложку какао.
Коржи выпекайте 20–25 минут, затем охладите их и порежьте на кубики приблизительно 2х2 см.
Приготовьте крем: взбейте в миксере 700–800 граммов сметаны, 1 стакан сахара, 200 граммов сливочного масла.
Затем вмакивайте в крем бисквитные кубики и выкладывайте их на блюдо горкой, в конце залейте горку глазурью.
Для глазури понадобится: 3 столовые ложки мёда, 60 граммов сливочного масла, 2 столовые ложки какао. Всё смешайте и доведите до кипения на водяной бане.
Кстати, в своё время этим рецептом со мной поделилась начальник смены оперативно-диспетчерской службы ГТУ МЧС Украины в Запорожской области Майя Клютова. С тех пор торт стал и моим коронным блюдом.
– Очень интересный рецепт. Думаю, что наши читатели обязательно воспользуются им и попробуют сами приготовить “Кучерявого Ивашку” уже к 8 Марта. Вас, Елена, мы поздравляем с наступающим Международным женским днём и желаем всегда оставаться такой же привлекательной, красивой, энергичной и бодрой! Счастья, благополучия и успехов в труде вам и всем вашим коллегам!
– Спасибо!
Беседовала Александра БУДИЛКА,
фото автора
