В Запорожье на Покровской ярмарке, которая стартует 7 октября на Набережной магистрали с особым размахом, собираются установить новый кулинарный рекорд Украины! Как сообщил на пресс-конференции заместитель городского головы Валерий Эделев, отменные повара приготовят 4000 порций мясных голубцов и на месте, еще горяченькими, бесплатно раздадут горожанам.
Напомним, если в прошлом году горожане имели возможность угоститься жареными куриными крылышками, то сейчас нам предложат деликатес – 4000 порций аппетитных голубцов в соусе с пампушками, которые приготовят в гастрономических емкостях на мангале. Кулинарное действо зафиксирует представитель Национального Реестра рекордов Украины с регистрацией рекорда Украины и подтверждением соответствующим дипломом, который вручат городскому голове Владимиру Буряку.
Новая Покровская ярмарка стартует 7 октября, с 09.00 до 18.00, а 8 октября, с 10.00, продолжится «Козацькими розвагами» – шоу от Всеукраинской федерации казацкого боевого искусства «Спас». На казацких игрищах нас ждет еще одна изюминка праздника под открытым небом – казацкий кулеш на 200 л, – а это 1000 больших порций. Интересно, что его рецепт выбирали в течение двух месяцев, объявив «народный» конкурс. Так, представители специальной комиссии ознакомились с 200 рецептами, предложенными горожанами, и остановились на «самом вкусном». Бесплатно попробовать поистине «народный» кулеш, чья рецептура пока держится в секрете, смогут все желающие.
Валерий Эделев начал общение с журналистами с разбора схемы Покровской ярмарки, где указаны места расположения участников, – а это до 370 предприятий города, области, а также представители с 40 городов Украины. Обозначено место старта: в 09.00 – у «Веселого Роджера», о чем сообщит выстрел пушки. А штаб проведения ярмарки – кафе «Малибу». В центре внимания – локации точек общепита, площадки демонстрации спасательной техники ГУ ГСЧС Украины в Запорожской области, сцены, биотуалетов (также во всех кафе работают туалеты, хотя очередь возможна), пунктов оказания медпомощи (постоянно будут дежурить две пожарные машины и три скорые помощи).
– В канун Дня города пройдет широкомасштабная Покровская ярмарка, на которую свою продукцию привезут на 20-30% больше сельхозпроизводителей, чем в прошлом году, – говорит наш собеседник. – Мы поддерживаем наших производителей, в том числе, выделю наших постоянных участников – Мелитопольский и Бердянский мясокомбинаты, Мелитопольскую и Бердянскую трикотажные фабрики, объединение «Запорожлес», ЗАО «АЙС-Запорожье» и многие другие.
В районе каскада фонтанов «Радуга» раскинется городок с уличной едой, где гурманам предложат красиво оформленные, с пылу, жару приготовленные блюда украинской и грузинской кухни. А ближе к стадиону, на месте старой парковки, откроют детскую игровую площадку с мастер-классами, батутами и другими аттракционами, и, конечно же, веселой программой.
В нынешнем году формат Покровской ярмарки изменится, чтобы она не ассоциировалась с Днем города, который мы отмечаем 14 октября. Пока пройдет на старом месте, в дальнейшем ее перенесут, ибо она уже не вмещает всех желающих. Мы ожидаем, что Покровскую ярмарку, так полюбившуюся запорожцам и гостям города, посетят около 150 тысяч человек. Синоптики прогнозируют теплые выходные, понадеемся, что выйдет солнце как сегодня, и погода нас не подведет!
Полиция будет работать в полном объеме с пятницы, как только начнут заезжать производители (только около 200 машин – у фермеров Запорожской области), и до воскресенья включительно. Многие мобильные операторы пошли навстречу городской власти и пообещали усилить свои технические возможности, чтобы мобильные телефоны горожан на ярмарке работали без перебоев.
Традиционно планируется организовать дополнительные маршруты и подвоз горожан общественным транспортом до Набережной, а также до ул. Победы (до «Амстора»), чтобы все желающие, особенно пенсионеры, смогли на ярмарке купить мясо и зерновые, овощи и фрукты по самым выгодным ценам, ниже, чем на рынке и в магазинах, без посредников.
Цифры впечатляют: к нам привезут около 15 т свежего мяса, 62 т зерна, 150 тыс. яиц, около 70 т овощей, 40 т фруктов, 5 т арбузов, 12,5 т подсолнечного масла, муку, крупу, макаронные изделия, птицу и другое. Интересно, что городская власть пошла навстречу фермерам, и оплатила им дорогу в одну сторону, чтобы к нам приехали как можно больше производителей.
В этот раз главная сцена разместится не на каскаде фонтанов «Радуга», а под пешеходным переходом на Центральный городской пляж, чтобы уж наверняка дошли на праздник все желающие запорожцы! По мнению Валерия Эделева, с 09.00 до 12.00, нас ждет шикарная программа, с лучшими любимыми песнями, театральными постановками, танцами, что гарантирует всем хорошее настроение!
По словам начальника департамента культуры и туризма городского совета Ирины Черныш, важно почитать традиции, которые уже любят наши горожане.
– Главная задача – создать в канун Дня города атмосферу праздника для всех, кто любит Запорожье, – говорит наша собеседница. – Ярмарка продолжится на каскаде фонтанов «Радуга», с 12.00, концертной программой с участием 1500 человек. В частности, артисты народного ансамбля песни и танца «Чумацький шлях» ДК «Титан» исполнят народные песни, созвучные с веселым духом ярмарки. Порадуют своим творчеством участники Запорожского муниципального эстрадно-духового оркестра и мастера народного искусства Украины, например, петриковской росписи. Пройдет зрелищный драйв-перфоманс, задача которого – соединить историю города и его сегодняшний день. На специальном стенде можно будет оставить признания для города.
В этом действе, объединенным единой музыкальной темой, примут участников 1000 воспитанников творческих коллективов, а также студенты города. Изюминкой станет работа ди-джея, который задаст ритм всего шоу, а под занавес – для детей и их родителей пройдет нон-стоп шоу «Таланты твои, Запорожье».
Покровская ярмарка, безусловно, является визитной карточкой города и в очередной раз обещает удивлять множеством ярких мероприятий для всей семьи. Дополнительным бонусом станет шикарная традиционная выставка цветов в Вознесеновском парке, которая еще много недель будет радовать горожан.
