У Запоріжжі перевірили, як готують дітей у дитсадку № 295
Як писав сайт “Запорозька Січ”, на лютневій сесії мер Запоріжжя Володимир Буряк заявив, що ціни на харчування мають бути знижені, а з постачальниками, які продають неякісні продукти, припинять будь-яку співпрацю. Також міський голова запропонував запоріжцям долучитися до покращення якості харчування дітей та увійти до складу громадських комітетів, які контролюватимуть, чим і в якій кількості годують дітлахів у навчальних закладах. 
Минулого тижня в департаменті освіти і науки провели розширену нараду з цього питання. Крім того, директор департаменту Станіслав Романчук виїхав безпосередньо до одного з дитсадків та проконтролював, як годують вихованців у дошкільному закладі № 295.
Меню розробляють індивідуально для навчального закладу на два тижні. Його також затверджує Держпродспоживслужба. Серед продуктів – овочі та фрукти, курятина, яловичина, молочні продукти, риба, солодощі. Раз на рік серед батьків проводять анкетування стосовно того, що з їжі полюбляють їхні діти. Ці побажання намагаються враховувати, складаючи меню.
Шеф-кухар дитсадка Юлія Мамедова зауважила, що кожну страву готують за технологіями з дотриманням температурних режимів. У харчуванні переважають страви з курятини, через тиждень чергують також печінку та яловичину. В п’ятницю готують рибні страви – котлети.
– Меню для дітей повністю збалансоване, в ньому вистачає необхідних вітамінів та мінералів. Жодних скарг ні від батьків, ні від дітей не маємо. Навпаки, дітлахи іноді й добавки просять, – розповіла Юлія Мамедова. 
Крім того, якість харчування в дитячому садку можуть будь-якої миті перевірити й самі батьки. Для цього в закладі створили спеціальну експертну комісію. Вона існує вже більше трьох років. До складу комісії входять представники батьків від кожної групи, голова батьківського комітету, медичні сестри та завідувачка дитсадка. Вони мають змогу в будь-який час без попередження зайти до харчового блоку та перевірити, що і з яких продуктів готують для дітей. Інформацію про перевірку фіксують у спеціальному журналі. Там же пишуть зауваження та пропозиції. Кожен з батьків може взяти журнал та ознайомитись з результатами перевірки, або залишити власні побажання. 
Як розповіла голова батьківського комітету дитсадка Світлана Авдєєва, якістю харчування вона повністю задоволена. Її донька з’їдає все, що пропонують, та навіть почала їсти ті продукти, від яких відмовлялась вдома. 
Директор департаменту освіти і науки міськради Станіслав Романчук зазначив, що в цьому дитячому садку харчування повністю відповідає нормам. Та навіть більше – тут організована така система харчування, яка повинна бути прикладом для інших навчальних закладів.
– На прикладі цього дитсадка ми на власні очі побачили, що таке батьківський контроль і як він працює. Я впевнений, що чим більше батьків будуть бачити, як та з чого готують їжу для їхніх дітей, тим менше буде виникати питань. А якщо питання й будуть, то батьки знатимуть, куди з ними звернутися, – зазначив Станіслав Романчук.
Читайте також: На Запоріжжі дві школи все ще залишаються на карантині
