Цены на продукты уже заметно выросли, и продолжают расти буквально каждый день, пытаясь угнаться за курсом доллара. За две недели до Нового года мы решили прицениться, сравнить нынешние ценники с прошлогодними, подслушать настроения продавцов и покупателей.

Без шампанского, кажется, и Новый год не наступит. В этом году самое дешевое под названием “Советское” мы нашли в “Великой Кишене” за 33 грн. В “Ашане” с тем же нынче остро непопулярным словом в названии шампанское стоит 38 грн. Шампанское “Киев” – 34 грн., “Крым” – 44 грн., “Французский Бульвар” – 38 грн. Кстати, самое дешевое шампанское (тоже “Советское”) в декабре 2013 года стоило 26 гривен.
Побывав на рынке, поняли, что в нынешних условиях снижения покупательской способности продавцы не рискуют сильно накручивать цены – можно остаться ни с чем. Ведь недели пред Новым годом – самые прибыльные в году.
Например, стоимость свинины и говядины торговцы на оптовом рынке Анголенко увеличили на несколько гривен, но сами же нам и признались, что мало кто берет по такой цене: мякоть свинины – 65 грн., говядины – 70 грн., сало – от 20 до 50 грн. Рулька свиная (голяшка), из которой варят холодец – самый востребованный товар у мясников сегодня. Так они рады стараться, взвинтили цены до 40 грн. за кг., хотя еще недавно продавали по 25. Домашние куры еще недавно были по 35 грн. за кг., уже за них просят 38–40 грн. Некогда язык говяжий на праздничном столе считался показателем зажиточности хозяев. Кажется, сейчас возвращаются те же приметы – нынче килограмм языка по 140 гривен может позволить себе далеко не каждая запорожская семья. Кстати, наша газета исследует предновогодние цены уже не один год. Так вот, если кому интересно, прошлогодние декабрьские цены на мясо были такими: мякоть свиная – в районе 40–45 грн., говяжья – 45–60 грн., сало – 30–45 грн.

Новогоднее подорожание на рыбу в основном коснулась товара не украинского производства, включая и консервы. Теперь лосось и форель меньше, чем за 150 – 200 гривен за килограмм, не найти, разве что по акции в супермаркете. Сельдь в магазинах и на рынке сегодня стоит от 33 до 38 грн. (год назад стоила намного дешевле – от 25 до 28 грн.). Благо, свежая речная рыба на каждом рынке в ассортименте: бычки по 10–15 грн., толстолобик по 25 грн., карп по 30 грн. щука по 40 – 100 грн., судак по 40 – 50 грн.
С фруктами сейчас посложнее: выбор большой, но цены! Если год назад самые дорогие яблоки стоили 8 грн., нынче самые дешевые стоят столько, средняя же цена – 10 грн. за кг. А помните мандарины от 9 гривен за кг. в прошлом году, и апельсины в супермаркетах по акции по 8 грн.? В этом году средняя цена на цитрусовые – 20 грн.
Ничего не скажешь, овощи в этом году дешевле, чем были год назад. Вспомните, картошка – 6–8 грн. (сегодня от 2.50 грн. до 4 грн.), морковь – 3–5 грн. (сегодня 2 – 3 грн.), лук был 3 – 6,50, сегодня от 2 до 4 грн., правда, капуста стоит примерно столько же – в среднем 2 грн. за кг.
Интересно, что грибы шампиньоны и вешенки в магазинах сегодня по 30 – 35 грн. за килограмм, а на рынках – на 10 гривен дешевле.
Яиц перед праздниками, как правило, закупают много, ведь хозяйки их используют чуть ли в каждом блюде праздничного стола. Так вот, сегодня яйца подорожали очень ощутимо, и самые мелкие стоят – 10 гривен 90 копеек, самые крупные – 16 грн. за десяток.
Красной икрой к празднику запаслись все магазины. По силам ли такая покупка семейному бюджету – размышляют хозяйки, составляя меню и список покупок. 120-граммовая баночка икры, произведенной в Киевской области, стоит сегодня в “Ашане” 43.90 грн. (такая же в прошлом году была 39.90 грн.). Самую дешевую икру мы нашли там же – 34.90 за баночку 80 граммов (сделано в Харькове). Ценник на стандартной 120 граммовой баночке лососевой икры показывал 73 грн. Такая же баночка лососевой икры другого производителя стоит 82.60 грн., “Золото камчатки” – 82.49 грн.
Делаем вывод: особенно дорого в этом году обойдутся яйца, мясо, рыба и цитрусовые, многим придется отказаться от деликатесов в новогоднем меню. Но, заглянув в свой кошелек, не расстраивайтесь: самые лучшие вещи в жизни – бесплатные. Семейное тепло, дружба, веселье и праздничное настроение многого стоят!

Ирина ГАВРИЛЕНКО,
фото Владимира ШЕРЕМЕТА