У Запорізькій області через високий вміст нітратів до продажу не допустили майже тонну ранніх овочів
880 кілограмів овочів з перевищеним вмістом нітратів зняли з продажу фахівці Держпродсподживслужби в Запорізькій області. Їх виявили під час перевірок в лабораторіях ветеринарно-санітарної експертизи. Переважно це були ранні весняні овочі – редис, кабачки, капуста, томати, огірки, морква. Загалом з початку року перевірили понад 7,6 тисяч партій рослинної продукції. Про це повідомляється на сайті Держпродспоживслужби в Запорізькій області.
Нітрати у великих кількостях можуть викликати отруєння та стати причиною захворювання серцево-судинної, нервової й травної систем. Щоб убезпечити себе, спеціалісти рекомендують не купувати овочі у стихійників. При купівлі на ринках, вимагайте експертний висновок лабораторії, якщо купуєте в крамниці – супутні документи, які підтверджують безпечність продукції.
Читайте також: У Запорізькій області зросла кількість отруєнь неякісною їжею
