У Запорізькій області від ботулізму померла людина.
Станом на 10 листопада на території Запорізької області зареєстровано 4 випадки захворювання на ботулізм, один з яких закінчився летально. Про це повідомляє Запорізькій обласний центр контролю та профілактики хвороб.
Там нагадують, що ботулізм – це серйозне, потенційно смертельне захворювання, викликане бактерією, яка виробляє небезпечні токсини в умовах низького вмісту кисню.
Найчастіше причиною ботулізму стають зіпсовані домашні консерви з м’яса (тушонка, паштети), риби та овочів (консервовані гриби, огірки, баклажани, помідори), консервовані продукти, які були погано вимиті, неправильно термічно оброблені, в’ялені та копчені продукти домашнього приготування.
